Kue yang dioven dengan api dibawah suhu 170 derajat Celcius dan terdapat mixed fruit ini pasti membuat Anda tertarik untuk membuatnya. Cukup mudah kok. Selamat mencoba.
Bahan:
8 kuning telur
25 gram gula pasir halus
75 gram santan kental instan
1/2 sendok teh vanilla pasta
30 gram minyak goreng
150 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
7 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir halus
150 gram fruit mix, lumuri dengan tepung terigu
Bahan Taburan:
25 gram almond slice
Cara membuat:
- Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental. Tambahkan krim kental, vanilla pasta, dan minyak goreng sambil diaduk rata.
- Masukkan ke dalam tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan fruit mix. Aduk rata.
- Tuang adonan di loyang chiffon tanpa dioles margarin. Tabur almond.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
- Balik loyang di atas botol. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang.
Untuk 16 potong
0 komentar:
Posting Komentar